Sarı Əncir Tingir

Sarı əncir tingi yemiş və ağ əncir kimi müxtəlif adlarla da tanınır. Əsl adı sarı əncir olsa da, araşdırmalar nəticəsində Aydın ənciri olaraq adlandırılmışdır. Anadolu mənşəli bu xüsusi bitki iri, yuvarlaq və yastı formalı meyvələri ilə tanınır.
Bu əncir növünün sarı adlandırılmasının səbəbi meyvənin rəngi və ləzzətidir. Xarici tərəfdən adətən sarımtıl yaşıl rəngdə olan meyvənin içi tünd qırmızı və ya ona yaxın tonlardadır. Meyvələrdə boşluq yoxdur. Böyük ehtimalla, bu xüsusiyyətlərini təsvir etmək üçün ona sarı (dilimli) əncir adı verilmişdir.

Sarı Əncir Tinginin Xüsusiyyətləri

Sarı əncir tingi düzgün əkilib qulluq edildikdə əncir ağacına çevrilir. Aydın əncirinin hündürlüyü 7-8 m, eni isə 8-9 m-dir. Seyrək budaqlı və enli ağac kimi diqqət çəkir. İnkişaf mərhələlərinə nəzər saldıqda ilk dövrdə dik, daha sonra düz, son mərhələdə isə sallanan quruluşa sahib olduğunu görərik. Böyük yarpaqları olan bu bitkinin gövdəsi çox yumrudur.
Müvafiq dövrdə tozcuq olmadığından ilk məhsulu gübrələmək olmur və buna uyğun olaraq çiçəklərin demək olar ki, hamısı tökülür. Bir neçə partenokarpik meyvə verə bilər. Gübrələmə dövründə meyvələr ilk növbədə avqustun əvvəlində yetişir. Yetişmə sentyabr ayında başa çatır və meyvələr yığıma hazır olur. Özünəməxsus ətrə malik olan sarı əncir çox xüsusi bir dada malikdir. İçində boşluq yoxdur.
Sarı əncir tingi yüksək məhsuldarlığa malikdir. Xüsusilə, müəyyən dövriliyinin olmaması hər il müntəzəm məhsul əldə etməyə imkan verir. Bu, istehsalçılar üçün son dərəcə vacib və sərfəlidir.
Aydın ənciri həm təzə, həm də qurudulmuş halda istehlak edilə bilər. Bu üstünlüyü onun xarici bazarlara problemsiz çıxarılmasına da şərait yaradır.

Sarı Əncir Tinginin Əkini

Sarı əncir tinglərini əkərkən əkin məsafəsi diqqətlə tənzimlənməlidir. Geniş yayılan bitki olduğu üçün əkin məsafəsi 6x6 m olaraq tənzimlənməlidir. Yamaclı və ya maili torpaqlarda sözügedən məsafə 5x5 m ola bilər. Bu məsafə səmərəliliyə birbaşa təsir göstərir.